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6/2(金)バイオインダストリー協会主催「デジタルとIoTが広げる新たな食の可能性」に弊社CEO橋本が登壇しました

  • 2017/06/03
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6月2日(金)に、産官学が協力してバイオインダストリ-の興隆を目標とするバイオインダストリー協会が主催する勉強会に、弊社CEO橋本が講師として登壇いたしました。

当日はバイオインダストリー協会の会員企業の研究員の方や、アカデミアの研究者の方が60名ほどがご参加されました。

デジタルとIoTが広げる新たな食の可能性

「食品工場の更なる安心・安全に向けたIoTソリューション」
横河ソリューションサービス(株) インダストリアルソリューションセンター2部 Gr長 黒沢潤 氏

 

「食品用3Dゲルプリンタを用いた個別化メニューの提供 ~高齢者や嚥下障害の方に食べる楽しみを」
山形大学大学院理工学研究科 教授 古川英光氏

 

「生鮮食品のフードバリューチェーンを強化するIoTソリューション」
株式会社スカイディスク 最高経営責任者CEO 橋本司

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